Знаете ли вы, что на многих азиатских языках слова «рис», «пища» и «жизнь» означают одно и то же? А то что название популярного автомобиля Honda означает главное рисовое поле (кстати, Toyota – это плодородное рисовое поле)? Божеству риса поклоняется вся Азия, а японки и вовсе считаются самыми стройными женщинами мира. Так может забыть о скучной рисовой диете и устроить диету радостную? Ведь из этого замечательного блюда можно рпиготовить столько лакомств... Каких? Ну, вот, например, суши. Для этого не надо ходить в суши-бар. Суши (ну, или их близкое подобие) вы можете приготовить и дома. Все, что для этого понадобится это рис, креветки, листья морской капусты и соевый соус. Рис подойдет обычный, такой какой рекомендуют во время диеты. Креветки полезны сами по себе, да и низкокалорийны. Листы морской капусты можно найти в любом супермаркете, а при покупке соевого соуса обратите внимание на его состав. Хороший соевый соус не должен содержать консервантов и прочей химии. Из всего этого вы сможете приготовить потрясающие суши. Делать их просто – разложить рис и креветки на листах капусты, завернуть их и разрезать на маленькие кусочки. Вот такие суши можно взять с собой на работу или поужинать ими вечером. Не стоит думать, что из риса можно приготовить только кашу. Из риса можно сделать даже десерт. Достаточно просто смешать отварной рис и яблочное пюре. Можно воспользоваться блендером и смешать яблоко, изюм и рис в нем. Главное, не ограничивать себя одной крупой и употреблять рис с другими продуктами. Например, с салатами из овощей и фруктов. Легкий салат можно сделать из огурцов, лука, ложечки растительного масла и лимонного сока. Сортов риса тоже предостаточно. Попробуйте вместо обычного риса белый длиннозерный рис, который ещё называют Жасмин. Готовить его лучше всего под крышкой, а есть с овощами и специями. Для паэльи и ризотто (итальянские блюда) подойдет рис сорта Арборио (его ещё называют рис-ризотто). Это один из лучших сортов итальянского среднезерного риса. Он впитывает вкус других продуктов и может служить хорошей основой для овощного или сладкого плова. Если хочется не просто похудеть, но и улучшить состояние своего здоровья, обратите внимание на коричневый длиннозерный рис. Этот рис имеет отрубную оболочку и зародыш зерна. Он содержит в себе все исходные витамины, а потому ценится всеми любителями здоровой пищи. Вкус его немного непривычен, но в сочетании с креветками или другими морскими продуктами, очень вкусно и полезно. Для супов можно использовать рисовую лапшу. Сделайте суп из нежирного бульона, лапши и яйц. Не нужно картофеля и зажарки – и так будет вкусно. Рис – это целый мир, особое мироощущение и главный продукт любой очистительной программы. Подружитесь с рисом и вы обязательно скинете все лишние килограммы и обретете здоровье.
| 
